0 Läs mer >>

Vi hade ju kräftskiva i lördags då Adam fyller 30 nu och igår var sen stora dagen, började med skönsång i sängen och sedan nybakt bröd & cheesecake till frukost  😍 Det får en nämligen när en fyller år tycker jag! 

Sen kom Julia & Otto och hängde här under dagen och på kvällen anslöt Adams föräldrar och Jonathan. Då blev det grillat och creme bruleé till efterätt.


Adam var nöjd med dagen och det är ju det viktigaste. Även nöjd med sina presenter, av mig fick han en vildmarksvandring. Får se om det blir nästa år eller året efter, beror lite på hur det känns med Meja nästa år då vi ändå kommer vara borta 4 dagar 😊 men en bra dag med god mat och trevligt sällskap. Var så skönt att hänga med Julia & Otto utan massa annat folk runt omkring och bara kunna prata om allt och inget, jag har definitivt fått världens bästa svägerska & svärföräldrar ❤

Recpetet på cheesecaken!

Adam fyller 30

0 Läs mer >>

Adam lagade en indisk gryta idag, god tycker jag men Adam tyckte den var lite smaklös. Den ser ju dock inte särskilt rolig ut haha men recept nedan om ni är sugna på att testa!

Recept här!

Indisk köttfärsgryta

0 Läs mer >>

Jag började följa ett löpprogram för flera veckor sedan, efter 8 veckor ska man kunna springa 5 km. Jag har nu kommit halvvägs och det har gått mer än 8 veckor 😂 


Men så vissa veckor har jag inte kommit ut alls och vissa veckor blir det bara 1 pass och inte 3 som det "ska" vara. Men det gör ju så att jag tränar och löpträna i lagom takt då antalet minuter en springer byggs upp efterhand 😊

Löpprogram

0 Läs mer >>

Jo men det är ju knappt 4 månader kvar till jul så dags att börja fundera över sånt tycker jag 😂 


Jag kom på förra veckan att jag ville göra egna kalendrar till tjejerna. Förhoppningsvis något de vill ha framme varje år och sedan kanske till och med låta gå vidare till sina barn (en kan ju hoppas). 

Så jag beställde lite grejer, detta på bilden

Ska förhoppningsvis blir något sådant här sedan, till modellen då. Jag valde lite annat tyg, knappar istället för tejp på siffrorna och så.

Sedan tänkte jag fylla den med lite blandat, både någon leksak/grej  (kanske hårklämmor, något litet pyssel eller så) samt lite lappar på olika aktiviteter vi kan göra tillsammans, typ baka pepparkakor, åka till badhuset, gå på bio, beställa pizza mitt i veckan och kolla på film hela familjen och då ska ju det göras den dagen helt enkelt 😊 Mejas kommer nog dock vara tom i år, hon är ju lite för liten för att uppskatta det 🙃


Inspiration och instruktion på hur den ska göras finns på länken nedan. Har vi tur är jag klar till 1 december 😉

Gör din egen julkalender!

Julkalender

1 Läs mer >>

Vi hade en del räkor över så förutom räk&äggmacka i söndags och lite räkor i soppan igår så gjorde jag en lax &räkpasta idag, mums 😋

Recept här!

Lax & räkpasta

0 Läs mer >>

Idag gjorde vi en skaldjurssoppa på en del av skalen från gårdagens kräftor & räkor. Den ser inte så rolig ut men smakade gott och så hade vi i lite aioli, räkor och så bröd till. Mums!

Soppa!

Skaldjurssoppa

0 Läs mer >>

Igår hade vi kräftskiva/30 års firande för Adam, mycket trevligt. Vi var 12 vuxna och 6 barn, varav 3 av barnen är under 6 månader 😂 men det var så himla trevligt och roligt att träffa en del av våra vänner som vi tyvärr träffar alldeles för sällan 😊

Först minglade vi ute och sen satt vi i uterummet resten av kvällen och åt massor av gott. Tyvärr har jag ingen bild från senare på kvällen men det var väldigt mysigt med lite ljus tända och så.


Alla kräftorna åts upp men vi har väl ca 2 kg räkor kvar. Idag ska det också göras en soppa på lite av skalen som är kvar sedan igår.

Vi bjöd på fläderbål & chips med romdipp innan maten och sen en kantarellpaj, Västerbottenpajer & aioli till kräftorna & räkorna. Kvällen avslutades med tårta som Adam bakat med brownie-bottnar, cheesecakebotten och chokladmarängsmörkräm (enbart nyttigheter i den) och sen lite snacks så klart, gästerna får absolut inte gå hungriga härifrån  😂


Nu önskar jag bara att våra barn hade haft vett att ta sovmorgon också men trots att Wilna somnade vid 21.30 igår så vaknade hon strax innan 6 idag, och Meja vaknade vid 6.40... 

Kräftskiva

0 Läs mer >>

Idag är en sådan dag när jag kände att jag behövde något extra, så trött i kropp och knopp just nu. Så det blev kladdkakekakor enligt nedan recept!

Kladdkakekakor!

Kladdkakekakor

1 Läs mer >>

Idag testade vi ett recept på torsk i ugn, det var mycket gott men kunde haft mer både dill och kaviar så det är mitt tips!

Recpetet här!

Torsk i ugn

0 Läs mer >>

Idag har jag och Meja kört och lämnat Wilna på förskolan och sen promenerade vi hem. Sen när det var dags att hämta så promenerade vi tillbaka. Blev en timmes promenad 🖒 där emellan har vi städat uterummet inför helgen 😊

Känner att vi har vart rätt aktiva idag, sen hade det nog blivit en promenad oavsett om vi kört och lämnat henne eller inte men nu kändes det mer tidseffektivt eftersom jag hade projekt att städa uterummet också 😊


Ikväll sen lagade vi Minestronesoppa och till det behövs ju så klart lite nybakt bröd, så jag gjorde ett snabbt recept på baguetter som bara skulle jäsa i 30 min 😊

Promenad & Minestrone...

1 Läs mer >>

Med Meja i vagnen och det gick ju rätt bra, det går ju rätt långsamt men det går ju framåt iallafall 😊 


Kör efter en app där jag ska kunna springa 5 km efter 8 veckor, dock har det nog gått mer än 8 veckor sedan jag började med den men blir inte alltid tre pass i veckan som det är tänkt. Har innan tyckt Meja vart lite liten för att hänga med på en löptur men det gick ju riktigt bra idag så blir nog fler gånger nu 🖒

Info från hälsoappen på telefonen som jag också sätter igång när jag är ute. Dock registrerar den inga steg då jag inte har telefonen på mig utan ligger i ett fack i barnvagnen.


Annars var dagens löprunda, 5 min uppvärmning, jogga 3 minuter, gå 90 sekunder, jogga 5 minuter, gå 2,5 min, jogga 3 minuter, gå 90 sekunder, jogga 5 minuter och sen nedvarvning 5 minuters promenad!

Första löppasset

0 Läs mer >>

Adam lagade enchiladas idag och menyn för resten av veckan är följande 


Spagetti & köttbullar 
Torsk i ugn
Minestronesoppa 

Till helgen sen är det kräftskiva för att fira Adam som snart fyller 30 😃

Enchiladas