0 Läs mer >>

Idag lagade vi hel kyckling i ugn, tar ju lite tid men är väldigt gott 😊 kan väl säga att det inte var ett recept från PT-online men försökte anpassa det efter hur jag bör äta.

Recept här!

Dessutom har jag kommit ut på promenad igår kväll och idag, trots lite hosta, förkylning och dåligt med sömn i natt. Men Meja behövde sova så tog en promenad, somnade hon? Nepp, vaken hela tiden (rundan var ca 1 timme 😂)

Hel kyckling & två pr...

0 Läs mer >>

Vi var ju och fotade barnen för ett tag sedan och så nöjd med bilderna 😍

Fotograf; Linn Jensen, LH-foto 

Fotograferingen

0 Läs mer >>

Idag testade jag en ny pannkaka, på bovete och havregryn. Och bara det hade nog vart okej (hade även ägg i) men så skulle en ha physsulium (?) frön och det föll inte mig i smaken, blev så himla konstig konsistens så fick dricka mycket vatten till och ta små bitar för att få ner det 😂

Kvällens mat vad däremot topp, fiskbiffar med potatis, dillsås & sallad 👍

Pannkaka på bovete

0 Läs mer >>

Idag gjorde vi chili con carne, mums 😋

Till lunch åt vi pannkakor och jag testade göra med havremjöl (havregryn mixade i matberedaren) istället för vanligt mjöl och de blev riktigt goda måste jag säga. Inte så stor skillnad mot vanliga egentligen, jag åt kesella & äppel till medan de andra åt grädde & sylt.


Nu är vi inne på vecka 3 med PT-online och utmaningen denna vecka är att Adam bestämt två utav recepten, "vanliga" recept. Alltså chili con carne som vi åt idag är ju inte ovanligt på något sätt (och det är ju en av fördelarna med pt-online, det är vanlig mat) men Adam var valt två recept som inte finns med och så får jag lägga in och sen anpassa så de passar för mig med fördelning protein/kolhydrater/fett och jag tror nog det blir rätt bra ändå 😊

Chili con carne

0 Läs mer >>

Ett par olika frukostar jag ätit i veckan, bananabowl och sen kvarg/kesella med bär & kokos. 


Igår åt jag en ypperligt god kycklingmacka med lufttorkad skinka, mozzarella, soltorkade tomater & ruccola 😋

Bananabowl
Kesella/kvarg med blåbär, solrosfrön, pumpakärnor & honung
Kycklingmacka

Olika frukostar (?) &...

0 Läs mer >>

Nu har det gått ytterligare en vecka på min PT-online och resultaten är inte lika slående denna vecka som första men kroppen börjar väl vänja sig vid hur mycket jag äter och jag kan ju knappast räkna med 1,8 kg ner varje vecka 😂 


Denna vecka har jag även börjat träna men det är väldigt basic träning med fokus bål/bäckene. Förstår ju det men jag hoppas det blir lite mer flås/tyngd nästa vecka i träningen 😊 känner dock att ett par tre promenader i veckan vill jag få in de kommande veckorna så jag även får lite frisk luft. 

Skriv inläggstext 

Vecka 2

0 Läs mer >>

Meja går på babysim på torsdagar och i dag var Adam ledig för han ska jobba helgen så han följde med. Jag passade på att ta lite foto på Meja, de är lite suddiga men något foto från babysimmet ska väl finnas. Fick även med ett dyk på film 😍

Babysim

0 Läs mer >>

Idag gjorde vi en väldigt enkel men mycket god rätt, heta räkor & pasta. 


Räkor, limesaft, pasta, spenat, kokosmjölk, sambal oelek, vitlök och lite olivolja typ. 

Heta räkor & pasta

0 Läs mer >>

Hade ju nyårslöfte att läsa mer, eller fortsätta läsa som förra året men en bok har ju hängt efter mig rätt länge, "Innan floden tar oss". Påbörjades förra året någon gång men inte läst färdigt, förrän nu. När jag väl bestämde mig för att läsa 30 min varje dag 😊


En kort recension, den handlar om en svensk familj som flyttar till Bangladesh då kvinnan jobbar med bistånd och fått en tjänst där. Deras liv flätas samman med ett par av invånarna där. Jag tycker den var intressant på ett sätt då man får lite insikt i hur det kan vara där men jag föredrar mer spännande böcker och så tyckte jag nog slutet inte knöts ihop så bra.

Bok nummer 2 jag läst på senaste är en novell från Fredrik Backman, "varje morgon blir vägen hem längre och längre..." den läste jag på en kväll 😂 en fin historia om relationen mellan en person med demens och hans närmaste familj 😊

Bokrecensioner

0 Läs mer >>

Idag testade jag att göra grötpinnar till Meja, så har hon något att sitta och äta på istället för alltid få smörgåsrån typ. 


De ratades av storasyster och hennes kusiner men Meja mumsade glatt i sig 😊

Insåg precis att jag inte hade några bilder på grötpinnarna så bjuder på två på Meja istället 😍 


Följde nedan recept!

Grötpinnar

Grötpinnar

0 Läs mer >>

Igår hade vi 5-årig bröllopsdag, träbröllop firar en tydligen då. Tänk vad tiden går snabbt, 5 år som gifta, vart tillsammans 8 år och under den tiden har vi både hunnit köpa hus och få två underbara barn 😍

17 november

0 Läs mer >>

Första vecka med PT-online tycker jag har gått bra. Oerhört mycket mat emellanåt och väga väga väga så krävs ju lite mer vid matlagningen men tycker ändå det fungerar bra. 


Har även fått lite resultat vilket känns roligt 

Gårdagskvällens mellanmål, jordgubbar, kesella, valnötter och lite honung :)

Nästa vecka ska jag även börja träna, ska bli roligt att komma igång med det och efter de 4 veckorna har jag förhoppningsvis lite rutin på det hela 😊 

Första veckan