0 Läs mer >>
Dagens rätt; 

Tortillapiroger


Gott & enkelt!

Tortillapiroger

0 Läs mer >>
Den sista veckan har jag testat 3 olika nya träningspass, 

Mammabootcamp - är under Olga Rönnbergs koncept men olika tränare på olika orter. Så lugn och fokuserad träning, inga avancerade övningar och mycket nog att inte ha hopp och sådant innan en är helt stark i mage/rygg än. Roligt och bra där en får ha med sig barnen men nackdelen är att det är helt fel sida stan för min del.

Kuri - skidåkning, typ. En står på en plats och har ett par stavar i händerna som går på skenor och sen kör en högintensiv träning i 30 min. Mycket roligt och aj vad jobbigt. Men härligt. Eftersom detta finns i Eldsberga så ska jag köpa ett 10 kort där (då får en 2 gånger per köpet) och gå en gång i veckan 👌

Medelpass på Eldsberga gymnastikförening - tantgympa (typ), eller det påminner en del om Friskis &  Svettis där alla står i en ring och ledaren är i mitten. Sen gör en olika övningar/hopp/etc och tränar igenom hela kroppen med ganska basic övningar. Enkelt och bra, skönt det är nära. Ska dock testa ett par andra pass här också och se vad jag gillar bäst. Men plus för att det är billigt, sen efter som det var (kändes typ så) jag och tanterna i byn där så kände jag mig rätt duktig och stark 😂👍


Suddig bild på Meja och mig efter mammabootcamp förra veckan 😚

3 nya träningspass

0 Läs mer >>
Idag gjorde vi en klassisk fiskgratäng med smak av dill & citron. Mycket God!


Recept här!

Fiskgratäng

0 Läs mer >>
Länge sedan sist men här kommer en liten meny över vad vi ska äta i veckan;

Köttfärspaj
Fiskgratäng med citron & dillsås 
Tortillapiroger med fredagskänsla
Supersnabb tonfiskpasta




Veckomeny

0 Läs mer >>
Idag var vi på utflykt på Hallandsåsen med hela familjen. Perfekt när Adam är ledig. Tyvärr var det lite snö-blandat regn så vi var inte där så länge men tid med familjen och frisk luft 😊 

Vi grillade pinnbröd & korv, roligt med pinnbröd tyckte Wilna.








Utflykt

0 Läs mer >>
Ibland beställer vi mat med hemleverans eller att vi hämtar ut (alltså veckohandling) och denna vecka skulle vi ha 4 morötter.. jag lyckades beställa 4x2 kg morötter, så nu har vi 8 kg morötter hemma 😂 tur de inte är dyra 😂 

Fick iallafall massa tips på vad en kan göra och började med att baka morotsbröd idag (får dock avsmakas först imorgon då det precis är klart) och en morotskaka.


Recept till morotsbröd!




Recept på morotskakan här!

Det är inte så att jag inte gillat morotskaka men sällan det jag valt när det ska fikas så detta var första gången jag bakade en själv men tycker den blev god! Avnjöts med ett glas mousserande 😋

Morötter i överflöd

0 Läs mer >>
Idag har Wilna lärt sig säga; thank you very much och i bilen hem från förskolan säger hon 

"Thank you very much, det betyder tack"

"Tror du pappa kan säga det?" 

Vi bestämde att hon fick fråga pappa och lära honom annars 😂


När jag körde henne till förskolan så prata vi om att jag och Meja skulle träna så i bilen hem sen säger hon 

"Gick det bra att träna mamma?" 

Började svara henne och mitt i svar utbrister hon 

"Mamma, kolla en häst!" 

Brydde sig inte så mycket om mitt svar där 😂

Dagens Wilna

0 Läs mer >>
Idag har jag och Meja testat "Mammabootcamp"-träning. Vi är några mammor från öppna förskolan som startar en fb-chatt där vi planerar lite gemensam träning och igår sa en annan att hon skulle på detta som idag så jag bestämde mig för att hänga med. 

Konceptet kommer från Olga "Mamma-fitness" så mycket fokus på magen och anpassa övningar efter hur långt en kommit i träningen. Vissa övningar kändes väldigt lätta men lär nog kännas i kroppen imorgon 😂 vi avslutade med rumpa och där känner jag redan träningsvärk!





Inte lätt att få en icke-suddig bild på Meja 😂 men det gick toppen att ha med henne, och hon "lekte" med Wille som var med. De är rätt nära varandra i ålder och ganska lika i utvecklingen så roligt att se dem hänga 😊

Det enda som är synd med denna träning är att det är på andra sidan stan så tar lite för lång tid att köra dit för att det ska vara värt det tycker jag. Önskar hon hade haft träning här i Eldsberga eller Trönninge, det hade vart perfekt och då hade jag lätt köpt ett 10-kort nu på en gång! Var en bra och inspirerande tränare också 👌😊

Mammabot-camp

1 Läs mer >>
Idag testade jag att göra en laxlasagne och den blev riktigt god tycker jag. Crème fraiche kan en nog byta mot valfri smak, eller smaksätta själv om en vill.



Fyllning;
1 gul lök
2 vitlöksklyftor 
4 laxfiléer (sådana frysta)
En creme fraiche paprika/chili
65 gram spenat 

Hacka lök & vitlök fint. Fräs i lite smör. 
Skiva laxen tunt och lägg i pannan. Låt fräsa med ett par minuter. Lägg i creme fraiche & spenat. Salta & peppra.

Bechamelsås
Smör
Mjöl
Mjölk
Ost 

Jag höftade lite på mängden här då det inte behövs så mycket. Smält smöret, ha i mjöl och vispa runt. Häll i mjölken, låt koka upp så den tjocknar. Ha i ost tills osten smälter.

Häll lite sås i botten på formen. Ha sedan på färska lasagneplattor. Lite fyllning, plattor, fyllning & plattor igen. På toppen häller du resten av såsen och toppar med riven ost. In i ugnen ca 25-30 min.

Jag skulle kunnat ha en mindre form men de mindre vi har kändes alldeles för liten så det blev bara två lager med fyllning (eller skulle jag gjort mer fyllning kanske).

Gott blev det iallafall!



Till hade vi en "tre-veckors"-sallad, hade vitkål över från nyår så testade detta för att använda upp resten och inte behöva äta all sallad på en gång. Den blev också god, hade ingen paprika hemma bara men gick ju bra ändå.

Det recpetet kan ni hitta här!

Laxlasagne

1 Läs mer >>
Idag vart det 8 månaders kontroll av Meja, 70cm lång och 8640 gram "tung" 😍 vår bvc-sköterska tyckte det var lite roligt så som hon tog sig fram 😂 men förutom vikt och längd så fick hon godkänt även denna kontroll. 

Nästa är vid 10 månader och då hoppas vi på att kunna slå ihop det med Wilnas 4 års kontroll, då ska bland annat en hörselkontroll göras på Wilna (kan nog behövas för ibland känns det inte som hon lyssnar på oss).



8 månaders kontroll

1 Läs mer >>
Meja har ju tagit sig framåt ett tag genom att åla, men ni har hon kommit på ett sätt att ta sig framåt. Sen ska hon stå/gå mot allt här hemma så vi får vi väl se hur lång tid det tar innan hon släpper taget och går utan att hålla i något, följer hon storasysters spår så går hon om drygt en månad 😂

Ta sig framåt

0 Läs mer >>
Den här veckan har vi haft fullt upp av besök känns det som, men väldigt roligt. 

Det började med besök av våra "kyrkis"-vänner, dvs några av mammorna och barnen som vi lärt känna via öppna förskolan. Samma dag men på eftermiddagen kom Ida & Viggo över på en fika 😊 

Idag hade vi två kompisar till mig över, som jag lärde känna när jag pluggade. Maria har 2 barn varav Alva är lika gammal som Wilna så de lekte ihop riktigt bra. Även Marika var med idag och hon är världens bästa med barnen! 


Massa besök