0 Läs mer >>
Dags för veckomatsedel igen, vi har ju pausat matkassen så nu får vi komma på alla recept själva. Är rätt skönt, blir lite mer frihet samtidigt som det var rätt bekvämt att bara få allt levererat.
 
Denna vecka ska vi i alla fall äta:
 
Biff Wok med äggnudlar
Korv Stroganoff med mild taco smak
Fiskgratäng med räkor & dill
Köttfärspaj
Örtstekt Lammsadel med rödvinsås & getostduchesse
 
Lammsadeln blir på fredag, känns som lite lyxig avslutning på jobbveckan :)
 
Till kommande helg ska jag testa att göra egen pepparkaksdeg och så ska det bakas pepparkakor & göras pepparkakshus där hemma. Adam jobbar så då har jag och W något att pyssla med under dagarna.
 
 

Veckomatsedel

0 Läs mer >>
Vi har lite dålig fantasi  vad gäller mat (känns det som iallafall) så nu testar vi Linas Matkasse  (igen)

 Vi hade den för några år sedan men sen kändes det inte som vi behövde den men nu behövs den nog igen. 

Så här ser veckans meny ut:

Nudelsallad med kyckling & jordnötter
Lammfärsbiffar med paprikaratatouille 
Laxtikka med krämig gurksallad 
Vårgrön soppa med äggsallad & färsk timjan
Rostad jordätskocka med Blomkål & fetaost, fläskytterfile och basilikaolja 


 





Linas Matkasse!

1 Läs mer >>
Plötsligt händer det och jag skriver en veckomatsedel igen ;)
Idag har jag också varit duktig och länkat till recepten redan här, klicka bara på namnet så kommer ni till receptet.
 
Måndag: Soliga soppan
Tisdag: Lammfärsbiffar med rostade rotsaker & getostkräm
Onsdag: Mac and cheese
Torsdag: Stekt rödspätta med champinjoner, tomat & brynt smör
Fredag: Kycklingtacos & Avokadoröra
 
Bild på soppan ifrån igår, en god och lättlagad morotssoppa!
 
 

Veckomatsedel

1 Läs mer >>
Jag vet ju själv hur det kan vara med inspiration till mat under veckorna så här kommer vad vi ska äta under helgen 

Sambal kotletter 
Hemmagjordpizza med rödbetor, getost, mozzarella, parmesan & ruccola
Biff Wellington med hemmagjord bea & potatis
Indisk gryta med hemmagjort naanbröd
Gratinerad fläskfilé med paprika & chili


Tills dess får ni nöja er med en bild på burgare  som jag åt på Mr Vinc'k 

Helgmatsedel

3 Läs mer >>
Vi kör en veckomatsedel tycker jag, det var ett tag sedan. Denna vecka har vi planerat
 
- Korvstroganoff á la Per Mobergs recept
- Sesamstekt lax med teriyakinudlar (Ica)
- Kycklingwok (Coop)
- Spagetti & köttfärsås med röda linser
- Sötpotatisburgar (Coop)
 
Vad äter ni i veckan?
 
 

Veckomatsedel

0 Läs mer >>
Det var ju ett tag sedan men i veckan ska vi äta

Korvstroganoff 
Grillad korv med potatissallad
Kyckling & pasta
Köttbullar & potatismos 
Sill & potatis samt grilla (midsommarafton)


Bjuder på en bild från dagens pizzabuffe när vi testade lokala pizzerian. Mozzarella & salami pizzan samt kebabpizzan var godast! 

Veckomatsedel

0 Läs mer >>
Denna veckan har vi än så länge bestämt 5 recept som vi ska äta, inkl idag.

Kycklingpaj med broccoli & vit sparris 
One Pot chicken casserol
Laxpanna med pressad potatis
Blodpudding & Isterband 
Spagetti & köttfärssås 

Vad äter ni i veckan? 

För övrigt är det ju skönt att denna veckan är kort vecka på jobbet, bara 3 dagar. Väldigt skönt, sen 4 dagar med denna goding





Veckomatsedel

0 Läs mer >>
Här är det ingen avancerad matlagning och inte särskilt många rätter är bestämda heller men två har vi:

- korv stroganoff
- sjörövargryta 

Idag åt vi korv stroganoff och sjörövargrytan är en fiskgratäng med lax, citronsås och potatismos. Hoppas den är god, är första gången vi testar den! 

Veckomatsedel

3 Läs mer >>
Men vad äter ni i veckan? Igår åt vi pasta & köttfärssås, idag ska vi göra en kycklingsoppa med nudlar.

Förslag? Just nu står det helt still i huvudet på vad jag är sugen på och vad vi kan laga för något. En sådan där trist period igen. Kan vara för att det är mycket annat som snurrar i skallen. 

Eller vet ni någon bra sida med veckomenyer? 

Har ingen passande matbild så bjuder på ett glas rött! 

Återkommande fråga

2 Läs mer >>
Denna vecka ska vi äta

Waldorf kycklingsallad
Italiensk pastagratäng
Ugnsstekt falukorv med mos
Lax med vitlökssmör (bakas i folie)


Sallads receptet hittade jag i denna receptbok. Vi har på tok för många receptböcker som aldrig används. 

Vad äter ni i veckan? 

Veckomatsedel

0 Läs mer >>
Veckans veckomatsedel blir

Lasagne
Fisksoppa
Köttgryta
Köttfärspaj 


Veckomatsedel

1 Läs mer >>
Här kommer vad vi ska äta i veckan, ordning på dem blir dock lite annorlunda då laxgratängen äts imorgon och woken på onsdag.


Vad äter ni i veckan? 

Veckomatsedel